Zhai Cuisine Viersen

Starter

Glasnudelsalat (vegan)

mit Tofuhaut, Koriander und Karotten

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zhai's Duck Salad

mit Wildkräutern, Mango und Chili-Erdnuss

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jiaozi Pork & Prawn (5 Stück)

gedämpfte handmade Dumplings mit Chinakohl, Frühlauch und 5 Spice, dazu klassische Dipping Sauce

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chinese BBQ Mushroom Bao Bun (vegan, 2 Stück)

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Vegan Cream, Zwiebeln und Frühlauch

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jiaozi Aubergine (vegan, 5 Stück)

gedämpfte handmade Dumplings mit Tofu, Zwiebeln und Sesam, dazu klassische Dipping Sauce

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jiaozi Chicken (5 Stück)

gedämpfte handmade Dumplings mit Shiitake, Chili und Erdnuss, dazu klassische Dipping Sauce

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chinese BBQ Mushroom Bao Bun (vegan)

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Vegan Cream, Zwiebeln und Frühlauch

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peanut Chicken Bao Bun (2 Stück)

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Garlic Mayo, Koriander und Sesam

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peanut Chicken Bao Bun

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Garlic Mayo, Koriander und Sesam

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zhai's Tofu Salad (vegan)

mit Wildkräutern, Mango und Chili-Erdnuss

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pork Belly Bao Bun

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Spicy Mayo, Spinatsalat und pickled Veggie

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pork Belly Bao Bun (2 Stück)

kleine gedämpfte Hefeteig Tasche mit Spicy Mayo, Spinatsalat und pickled Veggie

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chinesischer Gurkensalat (vegan)

mit Frühlauch, Knoblauch und Erdnuss

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pulled Chickensalat

mit Chiliöl, Gurken und Koriander

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Main

Alle Hauptgänge werden mit Reis serviert.

Hong Shao Rou

mit geschmortem Schweinefleisch, Kartoffeln und Karotten

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gong Bao Huhn

mit Szechuanpfeffer, Gurken, Karotten und Erdnuss

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Su Chao Xia Ren

mit marinierten Black Tiger Garnelen, Spargel, Mu-Err Pilzen und Chili

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mápó Dòufu

mit Rinderhackfleisch, Tofu, Chili und Szechuanpfeffer

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zi Ran Niu Rou

mit scharf angebratenen Roastbeefstreifen, Koriander, Zwiebeln und Kreuzkümmel

22,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili Sesam Nudel - Garnelen

mit Chiliöl, Sesamsauce und Wok Gemüse, ohne Reis

22,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili Sesam Nudel - Tofu

mit Chiliöl, Sesamsauce und Wok Gemüse, ohne Reis

20,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili Sesam Nudel - Roastbeef

mit Chiliöl, Sesamsauce und Wok Gemüse, ohne Reis

22,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Peking Duck Zhai-Style

mit Entenbrust, Gurken, Lauch und Peking Duck Sauce

26,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili Sesam Nudel - Hähnchen

mit Chiliöl, Sesamsauce und Wok Gemüse, ohne Reis

20,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chili Sesam Nudel (vegan)

mit Chiliöl, Sesamsauce und Wok Gemüse, ohne Reis

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sides

Beilage Sesam Nudel (vegan)

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Jasmin Reis (vegan)

4,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Pak Choi mit Shiitake (vegan)

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sesam Wok Gemüse (vegan)

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Brokkoli mit Knoblauch (vegan)

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Alle Desserts sind Hausgemachten.

Sesam Bällchen

mit Karamell und Litschi

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tapioka Pudding (vegan)

mit Kokosnuss und Mango

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Matcha Panna Cotta

mit Beeren und Crumble

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachtes Sorbet

verschiedene Sorten

3,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Hua Yang Peach 0,358l

4,50 €